Queijo com sementes de alcaravia.
As mulheres usam as coroas de flores silvestres e os homens coroas de folhas de carvalho.
As crianças também usam as lindas coroas.
A festa dura toda a noite, as pessoas dançam à volta da fogueira e cantam as canções traddicionais.Līgo é o maior Festival tradicional da Letónia e tem um grande significado para os letões.
O Līgo festeja-se no dia 23 de Junho, e o Jānis no dia 24. Estas celebrações coincidem com o solstício de verão e este festival inclue várias trandições ancestrais: recolha de flores silvestres e folhas de carvalhos, coroas dessas flores e folhas, decoração das casas, danças à volta de fogueiras, canções com o refrão "Līgo". O ritual inclui o queijo Jāni, com sementes de alcaravia e cerveja de cevada.
Realmente fiquei impressionada com esta linda tradição e pelo facto de os letões ainda terem tradicões tão ligadas a natureza.
No seguinte site podem ver algumas imagens dessa celebração: http://br.youtube.com/watch?v=-GJk6LOdyjY&feature=related
